TESCİLLİ
Bal ve ArıcılıkMenşe Adı (PDO)
Aladağ Kestane Balı
Aladağlar Milli Parkı ve Kapuzbaşı Şelaleleri çevresindeki yabani kestane ve dağ çiçeklerinden üretilen bal. Tarihçe: Aladağlar zirvelerini...
No: 1105İncele
Türk Patent ve Marka Kurumu tescilli yöresel lezzetler, tarımsal ürünler ve geleneksel el sanatları.
Aladağlar Milli Parkı ve Kapuzbaşı Şelaleleri çevresindeki yabani kestane ve dağ çiçeklerinden üretilen bal. Tarihçe: Aladağlar zirvelerini...
Siyah havuç (Daucus carota), şalgam turbu (Brassica rapa), setik (bulgur unu), ekmek mayası, tuz ve suyun laktik asit fermantasyonuna tabi t...
Su ve nişastanın pişirilip soğutularak küp küp doğranması, üzerine rendelenmiş temiz kar veya buz kalıbı serpilmesi, gül suyu ve kırmızılık ...
Un, irmik, maya ve süt ile hazırlanan hamurun döküm saç üzerinde tek yüzünün pişirilmesi, içine ceviz içi veya tarçın konarak yarım ay şekli...