بذور اليقطين أكساراي

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةتسمية منشأ محمية (PDO)

رقم التسجيل673

تاريخ التسجيل12/2/2021

الجهة المسجلةAksaray Ticaret Borsası

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

بذور اليقطين المزروعة في تربة الطف البركانية في كابادوكيا يتم نقعها في الحليب ويتم تحميصها بشكل مقرمش في الفرن.

التاريخ: وجبة خفيفة مقرمشة مسجلة بأعلى جودة في تركيا، مخزنة في مستودعات تحت الأرض منحوتة في الصخور الطبيعية.