Henüz Fotoğraf Eklenmemiş
Bu yer için henüz görsel bulunmuyor. İlk fotoğrafı siz ekleyerek rehbere katkıda bulunun!
Tescilli Coğrafi İşaretMenşe Adı (PDO)AB Tescilli (PDO)Ayaş, Ankara
Yeni(0 değerlendirme)
Ayaş Domatesi
Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret
Koruma TürüMenşe Adı (PDO)
Tescil Numarası840
Tescil TarihiInvalid Date
Tescil Ettiren KurumAyaş Ziraat Odası
TÜRKPATENT Ürün Grubuİşlenmiş ve İşlenmemiş Meyve ve Sebzeler
Avrupa Birliği (AB) Tescil KaydıAB Korumalı PDO (Tescilli) - 14.12.2023
Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri
Ayaş'ın killi-tınlı topraklarında ve vadi mikroklimasında yetişen, basık yuvarlak şekilli, dilimli, ince kabuklu, pembe-kırmızı etli, bol sulu, asit-şeker dengesi yüksek, yoğun kokulu geleneksel köy domatesi.
Tarihçe: Cumhuriyetin ilk yıllarından itibaren Ankara sofralarının vazgeçilmezi olan, tohumları nesilden nesile aktarılarak korunan ve Avrupa Birliği tarafından tescillenen Türkiye'nin sayılı ürünlerinden biri.
Üretim Metodu: Yerel tohumlardan fide üretilir, kimyasal hormon kullanılmaz, vadi suyuyla sulanır ve tam kızardığında elle sabah serinliğinde hasat edilir.