Alanya Gülüklü (Hülüklü) Çorba

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası459

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAlanya Belediyesi

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Küçük pirinçli köfteler (gülük), nohut, tavuk eti, pirinç, nane, limon ve tereyağlı et suyunda kaynatılan tören çorbası.

Tarihçe: Alanya düğünlerinde ve sünnet şölenlerinde konuklara ikram edilen asırlık ziyafet çorbası.