خبز هوبا الأنشوجة

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل904

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةHopa Ticaret ve Sanayi Odası

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

خليط الأنشوجة الطازجة ودقيق الذرة والكراث والسلق والنعناع مقلية مثل الرمان على صينية في فرن حجري.

التاريخ: خبز أنشوجة عمره قرن من الزمان أعده صيادو البحر الأسود بعد عودتهم من البحر.