طماطم كوزلوك

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل1507

تاريخ التسجيل7/12/2023

الجهة المسجلةBatman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

طماطم كوزلوك هي تراث بذور أجداد محلي مسجل من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي كاسم منشأ برقم التسجيل 615.

قشرة رقيقة، مقطعة ومسطحة مستديرة الشكل، بنية عصارية لحمية وكثيفة، حموضة متوازنة ورائحة حقلية قوية.