بوزكادا رقيب عنب

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةتسمية منشأ محمية (PDO)

رقم التسجيل497

تاريخ التسجيل2/6/2020

الجهة المسجلةS.S. Bozcaada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

عنب المائدة النبيل ذو حبيبات كبيرة بيضاوية الشكل، لونه أخضر مصفر، جلد رقيق، لحم مقرمش، رائحة المسك وقليل من البذور، ينمو في رياح الجزيرة والتربة الرملية الطينية.

التاريخ: جوهرة تاج ثقافة زراعة الكروم التي يعود تاريخها إلى 3000 عام في جزيرة تينيدوس، والتي تمت طباعتها على العملات المعدنية منذ العصور القديمة.

طريقة الإنتاج: يتم تقليمها بشكل منخفض ضد رياح الجزيرة باستخدام نظام تدريب جوبيل؛ يتم زراعته مع صنف Vasilaki للتلقيح.