حلوى Akçakoca Melengücceği

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل279

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةAkçakoca Ticaret ve Sanayi Odası

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

عجينة رقيقة مصنوعة من كريمة الجاموس والجوز، مقلية بالزيت الساخن وتقدم مع العسل الدافئ أو الشربات.

التاريخ: حلوى قصر عمرها 700 عام تُصنع في حفلات الزفاف في قرى أكشاكوجا منذ عهد أورهان غازي.