غازي عنتاب صمغ الحلاوة الطحينية

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل1904

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةGaziantep Büyükşehir Belediyesi

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

يتم تصنيع صمغ غازي عنتاب الحلاوة الطحينية في المناسبات الخاصة والأعياد وحفلات الزفاف في غازي عنتاب؛ وهي حلوى مسجلة يتم ضربها بالدقيق والزيت العادي والسكر المحبب وعصير الصابون لمدة طويلة للحصول على قوام ليفي وناعم يذوب في الفم.