الوكرا الجدي كباب

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل582

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةGiresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Yemekler ve çorbalar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

يتم تحميص الأطفال الرضع مثل حبات الرمان في الأفران وتقديمهم على صواني نحاسية.

التاريخ: مهرجان كباب عمره قرون يقام في أشهر الربيع في هضاب الوكرا.