Kırıkkale Keskin Tava

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası311

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKırıkkale Sanayi ve Teknoloji İl Müdürlüğü

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Kuzu pirzola ve kaburga etinin domates, sarımsak ve biberle kalaylı bakır tavada odun fırınında pişmesi.

Tarihçe: Tarihi Keskin çarşısının Abdal ve bozlak ustalarının ziyafet yemeği.