Ana Kapak Görseli
مؤشر جغرافي مسجلتسمية منشأ محمية (PDO)مسجل في الاتحاد الأوروبي (PDO)Kırkağaç, Manisa
كيركاجاتش البطيخ
حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل
نوع الحمايةتسمية منشأ محمية (PDO)
رقم التسجيل107
تاريخ التسجيل12/1/2009
الجهة المسجلةKırkağaç Belediyesi
مجموعة المنتجات (TURKPATENT)İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
سجل التسجيل في الاتحاد الأوروبي (EU)EU PDO (Registered) - 2/14/2024
قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية
قشرة صلبة ومقطعة إلى شرائح مع بقع خضراء داكنة على خلفية صفراء، ولحم أبيض، وبطيخ شتوي حلو للغاية وعطري، يمكن تخزينه طوال فصل الشتاء (6-8 أشهر) عن طريق تعليقه على أعمدة خشبية بالحبال.
التاريخ: البطيخ الأكثر متانة ولذيذًا في تركيا، يُزرع في تربة كيركاغاتش الطينية والجيرية الخاصة، ويُستهلك في الشتاء عن طريق تعليقه على أسقف المنازل.
طريقة الإنتاج: تتم زراعته في الظروف القاحلة؛ يتم الحصاد باستخدام السيقان ويتم تعتيق القنب عن طريق تعليقه بالحبال في مستودعات جيدة التهوية.