زيت زيتون موت

زيت زيتون بكر ممتاز طبيعي ذو حموضة منخفضة (<0.5%) ونسبة عالية من البوليفينول، يتم إنتاجه دون استخدام أي مبيدات حشرية وحيث لا تستطيع ذبابة الزيتون الاحتماء، وذلك بفضل الرياح الشمالية الجافة في وادي جوكسو.

التاريخ: معجزة زيت الزيتون النقي الذي قدمته الطبيعة دون أي دواء في منطقة موت حيث توجد شجرة الزيتون الأثرية التي يبلغ عمرها 1300 عام.

طريقة الإنتاج: يتم قطفها يدوياً عند الحصاد المبكر، ويتم عصرها على البارد تحت درجة حرارة 27 درجة مئوية؛ يتم التحكم في معدلات البيروكسيد والحموضة بعناية.