فان كافوت

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل390

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةVan Ticaret ve Sanayi Odası

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Yemekler ve çorbalar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

يتم طحن حبوب القمح المحمصة إلى دقيق في مطحنة حجرية وتخلط مع الزبدة والعسل.

التاريخ: أقدم حلاوة طحينية للإفطار تم صنعها على مشارف قلعة فان منذ الأورارتيين.