كعكة إصبع يوزغات

حالة التسجيل القانونيةمؤشر جغرافي مسجل

نوع الحمايةمؤشر جغرافي محمي (PGI)

رقم التسجيل179

تاريخ التسجيلInvalid Date

الجهة المسجلةYozgat Belediyesi

مجموعة المنتجات (TURKPATENT)Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

قصة المنتج وطريقة الإنتاج والخصائص الثقافية

يتم ترتيب العجين المخمر جنبًا إلى جنب على شكل أربعة أصابع ويتم طهيه في فرن حجري على نار الحطب.

التاريخ: الخبز الشهير الذي تخبزه مخابز يوزغات لوجبات الإفطار يوم الأحد.