Balıkesir Havran'da Alışveriş ve Çarşılar: Yöresel Lezzetler ve El Sanatları Rehberi

Balıkesir'in Kazdağları eteklerinde, zeytin ağaçlarının yeşiliyle çevrili huzurlu ilçesi Havran, doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin yöresel ürünleri ve otantik alışveriş deneyimleriyle de ziyaretçilerini cezbediyor. Modern alışveriş merkezlerinin kalabalığından uzak, gerçek bir yerel dokunuş arayanlar için Havran, keşfedilmeyi bekleyen bir cennet. Memleketim platformu olarak, bu şirin ilçenin alışveriş ve çarşı kültürünü sizler için derledik.

Havran Cuma Pazarı: Doğallığın ve Bereketin Buluşma Noktası

Havran'daki alışveriş deneyiminin kalbi kesinlikle Havran Cuma Pazarı'nda atıyor. Her Cuma günü Camikebir Mahallesi Aydın Caddesi üzerinde kurulan bu pazar, hem Kapalı Sebze Pazarı olarak hizmet veriyor hem de yöre halkının 'Köylü Pazarı' olarak adlandırdığı, üreticiden tüketiciye doğrudan satışın yapıldığı canlı bir merkez.

Burada tezgâhlar, Havran'ın bereketli topraklarında yetişen taptaze mevsimlik sebze ve meyvelerle dolup taşıyor. Dalından yeni koparılmış ürünlerin yanı sıra, ev yapımı salçalar, reçeller, turşular, köy yumurtaları ve doğal süt ürünleri gibi geleneksel lezzetler de bulmak mümkün. Özellikle kış aylarında Brüksel lahanası, bal kabağı, ceviz ve ısırgan otu gibi ürünler büyük ilgi görüyor. Ayrıca, odun fırınında pişmiş katkısız köy ekmekleri, yöreye özgü tarhana ve erişte gibi kurutmalıklar da pazarın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Cuma Pazarı sadece gıda ürünleriyle sınırlı değil; maharetli ellerden çıkan el işi örgüler, dokumalar ve çeşitli el sanatları ürünleri de tezgâhlarda yerini alıyor. Bu pazar, yerel üreticilere destek olmanın ve sağlıklı, doğal gıdaya aracısız ulaşmanın en kolay yolu olarak öne çıkıyor. Pazarda alışveriş yaparken köylülerle sohbet edebilir, hatta yöresel yemek tarifleri alarak Havran'ın kültürünü daha yakından tanıma fırsatı bulabilirsiniz.

Zeytin ve Zeytinyağı: Havran'ın Sıvı Altını

Havran, Edremit Körfezi'nin en geniş zeytinlik arazilerine sahip olmasıyla “Balıkesir'in zümrüt ilçesi” olarak anılır. Bu nedenle, Havran'da alışverişin olmazsa olmazı kaliteli zeytin ve zeytinyağıdır. Havran zeytinlerinden elde edilen zeytinyağı, farklı aroması ve nefasetiyle dünya pazarında adından söz ettirmektedir. Ekolojik özellikleri sayesinde, Havran zeytinyağının kalitesi dünya standartlarının üzerindedir.

İlçede birçok zeytinyağı fabrikası ve satış noktası bulunmaktadır. Örneğin, Monteida Zeytinyağı'nın Sanayi Bölgesi Demiryolu Caddesi'nde bir fabrika satış mağazası bulunmaktadır. Ayrıca Çobanöz Gıda Zeytin Zeytinyağı ve Altınköy Zeytin Zeytinyağı gibi yerel işletmelerden de taze ve doğal zeytinyağı temin edebilirsiniz. Aktaylar Zeytin & Zeytinyağı Fabrikası da yörenin önemli üreticilerindendir. Zeytin ve zeytinyağı, hem kendi mutfağınız için hem de sevdiklerinize sağlıklı bir hediye olarak tercih edebileceğiniz en değerli ürünlerdendir.

Yöresel Lezzetler: Damak Çatlatan Tatlar

Havran, zeytinyağının yanı sıra birçok eşsiz yöresel lezzete de ev sahipliği yapar:

Höşmerim: 500 yıllık geçmişiyle Osmanlı mutfağını süslemiş bu tatlı, Havran'ın simgelerinden biridir. Kaliteli Havran peyniriyle yapılan höşmerim, uzun süre tazeliğini koruyabilen özel bir lezzettir.
Leblebi: Havran, kendine özgü leblebisiyle de tanınır. Kavrulmuş leblebi kokusu, ilçenin sokaklarında gezerken size eşlik edebilir.
Sepet Peyniri (Mihaliç Peyniri): Balıkesir yöresine özgü, hafif tuzlu ve tatlı bir tada sahip, el yapımı bir peynirdir. Protein, kalsiyum ve vitamin açısından zengin olan bu peynir, kahvaltılık veya salatalarda harika bir seçenektir. Havran Çiftlik gibi yerel süt ürünleri satış noktalarında bulabilirsiniz.
Bal: Havran'ın doğal ortamında üretilen kaliteli bal da yörenin önemli ürünlerindendir. Sezonda yaklaşık 800 kg bal üretimi yapılmaktadır.
Diğer Tarım Ürünleri: Mandalina, süt erik, üzüm, incir, kiraz, nar, karadut, çilek, armut, badem ve ceviz gibi ürünler de Havran'ın verimli topraklarında yetişir ve yerel pazarlarda bulunabilir.

El Sanatları ve Hediyelik Eşyalar

Havran, geleneksel el sanatlarını yaşatan bir ilçedir. Havran Halk Eğitimi Merkezi (HEM) tarafından düzenlenen kurslarda seramik şekillendirme, Yağcıbedir halısı dokumacılığı, camdan hediyelik eşya yapımı ve ahşap oymacılığı gibi çeşitli el sanatları öğretilmekte ve bu ürünler sergilenmektedir. Cuma Pazarı'nda da bu tür el emeği göz nuru ürünlere rastlamak mümkündür.

Hediyelik eşya arayışında olanlar için Havran'da kuyumcular ve küçük butik dükkanlar da mevcuttur. Örneğin, Aydınlıoğlu Kuyumculuk gibi yerel işletmeler özgün tasarımlar sunabilir. Balıkesir genelinde olduğu gibi Havran'da da iğne oyaları, temalı magnetler ve kolonyalar gibi hediyelik eşyalar bulabilirsiniz.

Havran Çarşısı ve Genel Alışveriş

Havran'ın merkez çarşısı, daha çok yerel halkın günlük ihtiyaçlarını karşıladığı küçük esnaf dükkanlarından oluşur. Mobilya mağazaları (Dekor Mobilya, Akçalı Mobilya, Ay Mobilya) ve giyim mağazaları (İmaj Giyim) gibi çeşitli işletmeler Menderes Caddesi üzerinde yoğunlaşmıştır. Salı Pazarı da Menderes Caddesi üzerinde kurulmaktadır. Büyük alışveriş merkezleri olmasa da, bu küçük dükkanlar ve yerel pazarlar, Havran'ın samimi atmosferini yansıtan otantik bir alışveriş deneyimi sunar. Yakın çevrede, Edremit'te Depo Avm Outlet veya Burhaniye'de Kipa Avm gibi daha büyük alışveriş merkezleri de bulunmaktadır.

Ziyaret İpuçları ve Ulaşım

Pazar Günleri: Havran Cuma Pazarı'nı ziyaret etmek için en ideal gün Cuma'dır. Sabah erken saatlerde gitmek, en taze ürünleri bulmak ve kalabalıktan kaçınmak için iyi bir fikirdir.
Ulaşım: Havran, Balıkesir il merkezine yaklaşık 78 km uzaklıktadır. Edremit'e ise sadece 8 km mesafededir. Çevre ilçelerden ve Balıkesir merkezden düzenli otobüs seferleri bulunmaktadır. Kendi aracınızla geliyorsanız, ilçe merkezinde ve pazar çevresinde otopark imkanları mevcuttur.
Ödeme: Küçük esnaf ve pazar yerlerinde nakit ödeme yaygın olsa da, bazı dükkanlarda kredi kartı da geçebilir. Yanınızda bir miktar nakit bulundurmanız tavsiye edilir.
Keşif: Alışveriş yaparken sadece ürünlere odaklanmayın, esnafla sohbet edin, yöresel hikayeleri dinleyin. Bu, Havran deneyiminizi daha da zenginleştirecektir.

Havran, Memleketim olarak her zaman vurguladığımız gibi, yerel değerlerin ve otantik deneyimlerin peşinde olan gezginler için harika bir duraktır. Bu şirin ilçede yapacağınız alışverişler, sadece bir ürün almaktan öte, bir kültürün ve emeğin parçası olmanızı sağlayacaktır. Havran'ın doğal zenginliklerini ve sıcak insanlarını keşfetmek için bir sonraki seyahatinizi planlarken, bu rehberin size yol göstermesini umuyoruz.