Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)Merkez, Aksaray
Aksaray-Kürbiskerne
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)
Registrierungsnummer673
Registrierungsdatum12/2/2021
Registrierende InstitutionAksaray Ticaret Borsası
TURKPATENT Produktgruppeİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Im vulkanischen Tuffboden Kappadokiens gewachsene Kürbiskerne werden in Milch mariniert und im Ofen knusprig geröstet.
Geschichte: Türkiyes hochwertigster, registrierter knuspriger Snack, gelagert in natürlichen, in Fels gehauenen unterirdischen Lagerhäusern.