Çubuk-Stadtplatz und Gurkenmarkt

Geschichte und allgemeine Informationen / Lokale Legenden und Volkserzählungen Der Çubuk-Stadtplatz und der Gurkenbasar sind das Herzstück der weltberühmten „Çubuk-Essiggurke“, Türkiyes erster registrierter und patentierter Essiggurke, und der Haupttreffpunkt des Bezirks. Dieser legendäre Geschmack wird mit lokaler Çubuk-Gurke, Knoblauch, Lorbeerblatt und natürlichem Steinsalz zubereitet; Es wird seit Jahrhunderten von Frauen aus Çubuk in der Kühle von Steinöfen und Kellern fermentiert. Auf dem Platz findet jedes Jahr im September das Internationale Gurken- und Kulturfestival Çubuk statt. Mit seinem Atatürk-Denkmal, dem Glockenturm und den mit bunten Einmachgläsern geschmückten Geschäften spiegelt es die lebendige und warme Geschäftsidentität des Viertels wider. Geografische Struktur, Höhenlage und natürliche Merkmale Der Platz liegt am breiten Fuß des Bachtals Çubuk auf einer Höhe von 1.000 Metern. Es herrscht das Klima der zentralanatolischen Hochebene mit trockenen und warmen Sommern und kühlen Wintern. Besuchszeiten, Öffnungstage und Eintrittspreise