Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)Merkez, Ardahan
Ardahan-Gänsefleisch
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)
Registrierungsnummer1008
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionArdahan Ticaret ve Sanayi Odası
TURKPATENT Produktgruppeİşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleri
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Ein Winterfest mit Gänsen, die nach dem Schneefall geschnitten, gesalzen, getrocknet und über Bulgur-Pilaw gebacken werden.
Geschichte: Das prestigeträchtigste traditionelle Bankettmahl der Ardahan-Winter.