Ardahan-Blumenhonig

Klarer, hell bernsteinfarbener, reiner Honig, der von der kaukasischen Bienenrasse (Apis mellifera caucasica) mit ihrer langen Zunge aus Hunderten von endemischen Blumen- und Astragalusarten in den hochgelegenen Ardahan-Hochebenen gesammelt wird.

Geschichte: Eine Heilquelle, die in unberührter Natur ohne Industrie in Ardahan, der Heimat der reinen kaukasischen Biene, einer der vier wichtigsten Bienenrassen der Welt, hergestellt wird.

Produktionsmethode: Reinrassige Bienenstöcke werden in der Schutzzone gehalten; Das Melken erfolgt auf dem Höhepunkt der Plateaublüte ohne Zugabe von Zucker oder Zusatzstoffen.