Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Hopa, Artvin
Hopa-Sardellenbrot
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer904
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionHopa Ticaret ve Sanayi Odası
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Mischung aus frischen Sardellen, Maismehl, Lauch, Mangold und Minze, wie ein Granatapfel auf einem Blech im Steinofen gebraten.
Geschichte: Ein jahrhundertealtes Sardellenbrot, das von Schwarzmeerfischern nach ihrer Rückkehr aus dem Meer zubereitet wurde.