Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Merkez, Bayburt
Süße Bayburt-Suppe
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer338
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionBayburt Belediyesi
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Ashura-ähnliche Suppe, gekocht mit Hagebuttensaft, Trockenfrüchten (Pflaumen, Aprikosen, Feigen), gebrochenem Weizen und Haselnüssen.
Geschichte: Historisches Vorspeise-Dessert an Feiertagsmorgen und Hochzeiten in Bayburt.