Tescilli Meşhur Serinhisar Leblebisi ve Yatağan Kılıç-Bıçak Demircilik Rotası

Tarihçe & Gerçek Efsaneler / Menkıbeler Türkiye genelinde tüketilen sarı ve çerezlik leblebinin yaklaşık %80'ini tek başına üreten Serinhisar, dünya çapında bir leblebi işleme başkentidir. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen 'Serinhisar Leblebisi', nohutların taş fırınlarda özel tavlama yöntemleriyle kavrulup beyaz, acılı, çikolatalı, susamlı ve haşhaşlı 40'a yakın lezzet türüne dönüştürülmesiyle üretilir. İlçenin diğer büyük tarihi değeri ise Selçuklu döneminde Yatağan Baba (Osman Bey'in silah arkadaşı) tarafından kurulan 800 yıllık demircilik geleneğidir. Osmanlı ordusunun kılıç, yatağan ve pala ihtiyacını karşılayan Yatağan demircileri, bugün mutfak bıçağı ve el dövmesi av bıçaklarıyla dünyaca ünlü bir zanaatı yaşatmaktadır.

Coğrafi Yapı & Rakım & Doğa Serinhisar 950 metre rakımda, Denizli-Antalya karayolu üzerinde Bozdağ eteklerinde yüksek bir yayla ovasında yer alır. Serin ve nemsiz yayla havası, hem leblebinin çıtırlığını kaybetmeden kavrulmasında hem de çelik su verme işlemlerinde ideal doğal ortamı sağlar.

Ziyaret Saatleri & Günleri & Giriş Ücreti

Gerçek Ulaşım & Toplu Taşıma Hatları & Açık Konum

Bağlamsal Deneyim İpuçları (Turizm & Doğa & Gastronomi)