Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Akçakoca, Düzce
Akçakoca Melengücceği Dessert
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer279
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionAkçakoca Ticaret ve Sanayi Odası
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Dünner Teig aus Büffelcreme und Walnüssen, in heißem Öl frittiert und mit warmem Honig oder Sorbet serviert.
Geschichte: 700 Jahre altes Palastdessert, das seit der Herrschaft von Orhan Gazi bei Hochzeiten in Akçakoca-Dörfern zubereitet wurde.