EU-registrierte Route des İpsala Rice Paddy Valley und des Gala Lake National Park

Geschichte und allgemeine Informationen / Lokale Legenden und Volkserzählungen Die İpsala-Ebene, die aus den mineralischen Anschwemmungen des Meriç-Flusses besteht, ist die Reishauptstadt der Türkei, auf die allein etwa ein Drittel der Reisproduktion entfällt. „Ipsala-Reis“, der in der Europäischen Union die Registrierung als geografische Angabe erhalten hat, wird auf flachen Feldern angebaut, die vom Süßwasser von Meriç gespeist werden, und ist mit seiner Fähigkeit, beim Kochen Wasser aufzunehmen, Korn für Korn zu zerfallen, und seinem einzigartigen Aroma das Kronjuwel der türkischen Küche. Der Gala-See-Nationalpark liegt an der Grenze zwischen İpsala und Enez und ist ein riesiges Feuchtgebietsparadies von 6.000 Hektar, in dem Vögel auf ihrer Zugroute Halt machen und Pelikane, Flamingos und Schwäne seit der Antike tanzen. Legenden, die seit Jahrhunderten in den Dorfcafés der Region erzählt werden, besagen, dass die Überschwemmungen von Meriç der Ebene Fruchtbarkeit brachten und Reis im Boden zum Leben erweckten. Geografische Struktur, Höhenlage und natürliche Merkmale Es liegt in der Überschwemmungsebene des Meriç-Beckens, auf einer Höhe von 10 Metern nahe dem Meeresspiegel. Das Schilf rund um die Seen Gala und Pamuklu ist die Heimat von mehr als 200 Vogelarten, Ottern und Meeräschen. Reisfelder, die sich im Sommer wie ein endloser smaragdgrüner Teppich ausdehnen, verfärben sich im Herbst goldgelb und bieten ein atemberaubendes visuelles Fest. Besuchszeiten, Öffnungstage und Eintrittspreise