Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Eskişehir
Eskişehir-Bagel
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer1058
Registrierungsdatum4/4/2022
Registrierende InstitutionEskişehir Ticaret Odası
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Knuspriger Bagel, gekocht in Apfelmelassesorbet und im Steinofen über Holzfeuer gebacken, ohne Verwendung von Sesam.
Geschichte: Der Hauptrohstoff für Kastamonu-Morgen und Tiridi ist der jahrhundertealte Bäckerei-Bagel.