Ana Kapak Görseli

Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Gaziantep

Gaziantep Gum Halva

RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe

SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)

Registrierungsnummer1904

RegistrierungsdatumInvalid Date

Registrierende InstitutionGaziantep Büyükşehir Belediyesi

TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar

Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe

Gaziantep Gum Halva wird zu besonderen Anlässen, Feiertagen und Hochzeiten in Gaziantep hergestellt; Es handelt sich um ein eingetragenes Dessert, das mit Mehl, Öl, Kristallzucker und Seifenkrautsaft lange Zeit zu einer faserigen und weichen Konsistenz geschlagen wird, die auf der Zunge zergeht.