Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)EU-geschützt (PDO)Merkez, Giresun
Giresun Mollige Haselnuss
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)
Registrierungsnummer31
Registrierungsdatum10/10/2001
Registrierende InstitutionS.S. Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği
TURKPATENT Produktgruppeİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
EU-RegistrierungseintragEU PDO (Registered) - 7/9/2021
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
EU-registrierte Haselnuss, die mit ihrer fast runden Form, der dünnen Schale, dem hohen Innenertrag von 52–54 %, dem reichhaltigen Öl- und Aromaprofil als die hochwertigste Haselnuss der Welt gilt.
Geschichte: Die prestigeträchtigste türkische Haselnusssorte, die von den weltweiten Schokoladen- und Lebensmittelgiganten bevorzugt und von der Europäischen Union registriert wird.
Produktionsmethode: Es wird mit einem Herdsystem an den steilen Hängen von Giresun angebaut; Es wird mit Schalen vermischt und unter der Sonne des Schwarzen Meeres getrocknet.