Akhisar Köfte

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası322

Tescil Tarihi01.09.2018

Tescil Ettiren KurumAkhisar Ticaret ve Sanayi Odası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dana kıyması, soğan ve kuru ekmek içiyle yoğrulup ızgarada pişen tereyağlı pide üstü köfte.

Tarihçe: Akhisar çarşısının yarım asırlık meşhur köfte geleneği.