Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Akdeniz, Mersin
Mersin Kerebici
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer426
Registrierungsdatum11/4/2019
Registrierende InstitutionMersin Ticaret ve Sanayi Odası
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Reichlich Pistazien oder Walnüsse in den Grießteig füllen, ihn ausbacken und Seifenkrautmousse darauf verteilen.
Geschichte: Historisches Dessert, serviert mit reinweißem Schaum, der während des Ramadan durch Aufschlagen der Seifenkrautwurzel hergestellt wird.