Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)EU-geschützt (PDO)Mut, Mersin
Mut-Olivenöl
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)
Registrierungsnummer367
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionMut Ticaret ve Sanayi Odası
TURKPATENT ProduktgruppeTereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar
EU-RegistrierungseintragEU PDO (Registered) - 2/18/2024
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Natürliches Olivenöl extra vergine mit niedrigem Säuregehalt (<0,5 %) und hohem Polyphenolgehalt, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden und dort, wo die Olivenfliege dank der trockenen Nordwinde des Göksu-Tals keinen Schutz finden kann.
Geschichte: Das Wunder des reinen Olivenöls, das die Natur ohne jegliche Medizin bietet, im Bezirk Mut, wo der 1300 Jahre alte monumentale Olivenbaum steht.
Produktionsmethode: Handverlesen bei früher Ernte, Kaltpressung bei unter 27°C; Peroxid- und Säuregehalt werden sorgfältig kontrolliert.