Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Merkez, Nevşehir
Nevşehir Bagel
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer621
Registrierungsdatum7/12/2020
Registrierende InstitutionNevşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği
TURKPATENT ProduktgruppeFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Ein rechteckig geformter Bagel aus Kichererbsenhefe, ohne Sesam, leicht süßlich und wird nicht lange altbacken.
Geschichte: Historischer Steinofen-Simit, der in der Region Kappadokien seit 200 Jahren ausschließlich mit Kichererbsenhefe hergestellt wird.