Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)Merkez, Nevşehir
Nevşehir-Kürbiskerne
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / PDO)
Registrierungsnummer415
Registrierungsdatum11/2/2019
Registrierende InstitutionNevşehir Ticaret Borsası
TURKPATENT Produktgruppeİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Knusprige Samen, geröstet, indem man die in den vulkanischen Tuffböden Kappadokiens gewachsenen Kürbisse mit Milch einweicht und backt.
Geschichte: Minerallagerstätte der Vulkangebiete am Fuße der Feenkamine Kappadokiens.