Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Merkez, Siirt
Siirt Pistazien
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer1770
Registrierungsdatum4/9/2025
Registrierende InstitutionSiirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
TURKPATENT Produktgruppeİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Eine edle Snack-Erdnuss, die größer als Pistazien ist, offene und breite Risse hat, leicht zu knacken ist, eine hellbeige Schale hat und einen hohen Fettgehalt hat.
Geschichte: „Wurzelpistazie“ aus Siirt, angebaut durch Pfropfen auf wilde Bıttım-Bäume an den steilen Hängen des Botan-Tals.
Produktionsmethode: Es wird auf Bıttım-Wurzelstock gepfropft; Es wird im September geerntet, in der Sonne getrocknet und mit Salz geröstet.