Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Merkez, Siirt
Siirt Perde Pilaw
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer58
RegistrierungsdatumInvalid Date
Registrierende InstitutionSiirt İl Özel İdaresi
TURKPATENT ProduktgruppeYemekler ve çorbalar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Rebhuhn- oder Hühnerfleisch, Mandeln und würziger Reis, in Phyllo gewickelt und in einem Fez-förmigen Kupfertopf gebacken.
Geschichte: Historisches Hochzeitsessen, bei dem die Schwiegermutter der Braut die Botschaft „Bewahre das Hausgeheimnis“ überbrachte.