Ana Kapak Görseli
Eingetragene geografische AngabeGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)Merkez, Yozgat
Yozgat Tandoori Kebab
RegistrierungsstatusEingetragene geografische Angabe
SchutzartGeschützte geografische Angabe (g.g.A. / PGI)
Registrierungsnummer265
Registrierungsdatum7/12/2017
Registrierende InstitutionYozgat Belediyesi
TURKPATENT ProduktgruppeYemekler ve çorbalar
Produktgeschichte, Herstellungsmethode & Kulturelles Erbe
Das Lammfleisch auf Eichenholz in einem speziellen Tandoor-Tonofen beidseitig braten.
Geschichte: Berühmter Tandoori-Kebab vom Yozgat-Basar, der ein halbes Jahrhundert alt ist.