Maraş Tarhanası

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası154

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumKahramanmaraş Ticaret Borsası

TÜRKPATENT Ürün GrubuYemekler ve çorbalar

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Dövme buğday ve süzme yoğurdun pişirilip çiğ adı verilen kamış hasırlara serilerek güneşte cips gibi kurutulması.

Tarihçe: Fıstık ve cevizle çerez olarak tüketilen dünyada tek probiyotik cips tarhana.