Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)Merkez, Ardahan
Carne de ganso de Ardahan
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)
Número de Registro1008
Fecha de RegistroInvalid Date
Institución RegistradoraArdahan Ticaret ve Sanayi Odası
Grupo de Productos TURKPATENTİşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleri
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Un festín invernal de ganso, que se corta después de que cae la nieve, se sala, se seca y se hornea sobre pilaf de bulgur.
Historia: El banquete tradicional más prestigioso de los inviernos de Ardahan.