Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Hopa, Artvin
Pastelería Hopa Laz
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro407
Fecha de Registro8/1/2019
Institución RegistradoraHopa Ticaret ve Sanayi Odası
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Historia e historia del producto
La pastelería Hopa Laz es una obra maestra de postres de la región oriental del Mar Negro, registrada como marca geográfica por la Oficina Turca de Patentes y Marcas con el número de registro 418.
Características distintivas y perfil del material
Masa fina de baklava, pudín especial con pimienta negra ligera, mantequilla y sorbete preparado con leche de las tierras altas y huevos.