Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)Merkezefendi, Denizli
Kebab Tandoori Denizli
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)
Número de RegistroG3
Fecha de Registro8/10/2020
Institución RegistradoraDenizli Ticaret Borsası
Grupo de Productos TURKPATENTYemekler ve çorbalar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
La carne de cordero se cocina en hornos tandoor especiales sobre fuego de leña durante 4 horas y se come con las manos sin tenedor.
Historia: El legendario kebab servido en pan de pita en el histórico Bazar Kaleiçi durante 150 años.