Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Akçakoca, Düzce
Postre Akçakoca Melengücceği
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro279
Fecha de RegistroInvalid Date
Institución RegistradoraAkçakoca Ticaret ve Sanayi Odası
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Masa fina elaborada con crema de búfala y nueces, frita en aceite caliente y servida con miel tibia o sorbete.
Historia: Postre palaciego de 700 años de antigüedad elaborado en bodas en los pueblos de Akçakoca desde el reinado de Orhan Gazi.