Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Uzundere, Erzurum
Queso Civil Erzurum
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro116
Fecha de Registro11/9/2009
Institución RegistradoraErzurum Ticaret Borsası
Grupo de Productos TURKPATENTPeynirler
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Queso amarillento elaborado con leche desnatada, fibroso, sin grasa y rico en proteínas.
Historia: Queso en tiras indispensable para los desayunos Erzurum y la elaboración de kuymak.