Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Alucra, Giresun
Kebab Alucra Capricornio
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro582
Fecha de RegistroInvalid Date
Institución RegistradoraGiresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Grupo de Productos TURKPATENTYemekler ve çorbalar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Los cabritos lactantes se asan como granadas en el horno y se sirven en bandejas de cobre.
Historia: Un festival de kebab centenario que se celebra en los meses de primavera en las mesetas de Alucra.