Ruta Geográficamente Registrada Mundialmente Famosa y Genuina Belén Pan y Gastronomía

Historia e Información General / Leyendas Populares y Tradición Oral El famoso "Belen Pan", registrado con Indicación Geográfica por la Oficina Turca de Patentes y Marcas, es una obra maestra cárnica legendaria nacida en los hornos de Belén, donde la Ruta de la Seda y las caravanas de peregrinos se detuvieron durante siglos al cruzar el paso de montaña de Amano. Auténtica Belén Pan; Se prepara colocando en una cazuela de barro carne de cordero picada, dientes de ajo, pimientos verdes frescos, tomates, tomillo, guindillas y una pequeña cantidad de grasa de cola y hirviéndola en un horno negro a fuego alto de leña hasta que se ponga roja como una granada. Este plato, servido con pan de pita recién horneado y suero de leche frío, es una de las delicias de carne al horno más populares de Turquía. Estructura Geográfica, Altitud y Características Naturales Su altitud es de aproximadamente 600 metros y está ubicado en el eje del bazar del centro del distrito de Belén y de las históricas panaderías y restaurantes en la carretera principal. Horarios de Visita, Días, Tarifas de Entrada e Información Práctica