Especialidades regionales, productos agrícolas y artesanías tradicionales certificadas oficialmente.
Semillas crujientes tostadas remojando en leche las calabazas cultivadas en los suelos de toba volcánica de Capadocia y horneándolas. Histor...
Se introduce carne de cordero en cubos, ajo, chalota, tomate, pimiento y mantequilla en una jarra de barro desechable hecha de tierra arcill...
Un panecillo de forma rectangular elaborado con levadura de garbanzo, sin sésamo, ligeramente dulce y que no envejece mucho. Historia: Simit...
Kaymaklı Donut es un valor nuestro indicado geográficamente, exclusivo de la región de Nevşehir y registrado por la Oficina Turca de Patente...
Nevşehir Pumice es un valor indicado geográficamente con un nombre de origen oficial, específico de la región de Nevşehir, registrado por la...
Frijoles de piel fina y de cocción rápida cultivados en suelo volcánico en la meseta subterránea de la ciudad. Historia: Legumbres de suelo....
Kaymaklı Dry Cream es un valor nuestro indicado geográficamente, exclusivo de la región de Nevşehir y registrado por la Oficina Turca de Pat...
Nevşehir Tahini Simidi es un valor nuestro indicado geográficamente, exclusivo de la región de Nevşehir y registrado por la Oficina Turca de...
Nevşehir Finger Grape es un valor con un nombre de origen oficial y una indicación geográfica, exclusivo de la región de Nevşehir, registrad...
Nevşehir Grape Pickle es un valor nuestro indicado geográficamente, exclusivo de la región de Nevşehir y registrado por la Oficina Turca de....
El arte de dar forma y hornear el suelo arcilloso limo rojo extraído del lecho de Kızılırmak a mano con una rueda de pie. Historia: Una trad...