Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)Merkez, Nevşehir
Semillas de calabaza Nevşehir
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónDenominación de Origen Protegida (DOP / PDO)
Número de Registro415
Fecha de Registro11/2/2019
Institución RegistradoraNevşehir Ticaret Borsası
Grupo de Productos TURKPATENTİşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Semillas crujientes tostadas remojando en leche las calabazas cultivadas en los suelos de toba volcánica de Capadocia y horneándolas.
Historia: Merienda de depósitos minerales de las tierras volcánicas al pie de las chimeneas de las hadas de Capadocia.