Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Merkez, Nevşehir
Bagel Nevşehir
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro621
Fecha de Registro7/12/2020
Institución RegistradoraNevşehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Un panecillo de forma rectangular elaborado con levadura de garbanzo, sin sésamo, ligeramente dulce y que no envejece mucho.
Historia: Simit histórico de horno de piedra producido únicamente con levadura de garbanzo en la región de Capadocia durante 200 años.