Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)Sürmene, Trabzon
Surmene Pita
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro553
Fecha de RegistroInvalid Date
Institución RegistradoraSürmene Esnaf ve Sanatkarlar Odası
Grupo de Productos TURKPATENTFırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Abra el pan pita horneado colocando queso Kolot y mantequilla en medio de una masa de levadura redonda y rompiendo un huevo en el medio.
Historia: Un festín de queso preparado en hornos en la costa del Mar Negro durante 150 años.