Ana Kapak Görseli
Indicación Geográfica RegistradaIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)İpekyolu, Van
Cena en Van Tava
Estado Legal / RegistroIndicación Geográfica Registrada
Tipo de ProtecciónIndicación Geográfica Protegida (IGP / PGI)
Número de Registro1711
Fecha de Registro5/3/2025
Institución RegistradoraVan Ticaret ve Sanayi Odası
Grupo de Productos TURKPATENTYemekler ve çorbalar
Historia del Producto, Método de Producción y Características Culturales
Dados de cordero, tocino, pimiento verde, tomate y ajo cocidos como granada sobre bandeja de cobre en horno de piedra.
Historia: La famosa sartén para banquetes que se envía a los hornos de las casas vitivinícolas de Niğde durante los meses de verano.