Ağrı Tulum Peyniri

Tescil / Hukuki DurumuTescilli Coğrafi İşaret

Koruma TürüMahreç İşareti (PGI)

Tescil Numarası1565

Tescil TarihiInvalid Date

Tescil Ettiren KurumAğrı İl Özel İdaresi

TÜRKPATENT Ürün GrubuPeynirler

Ürün Hikayesi, Üretim Yöntemi ve Kültürel Özellikleri

Hasan Dağı yaylalarında otlayan koyun sütünden yapılan, deri tulumlarda mağarada olgunlaşan peynir.

Tarihçe: Kapadokya sınırındaki yaylaların asırlık tulum peynirciliği geleneği.